18. sejem pršuta v Tinjanu od 16. do 18. oktobra - bo padel svetovni rekord?

Datum objave

danes, 10:04

Kategorija

Info

Statistika

Tretji vikend v oktobru je v Tinjanu, istrski vasi nad dolino Mirne, spet v znamenju pršuta. Na 18. mednarodnem sejmu pršuta (ISAP) se bodo predstavili domači in evropski proizvajalci, organizirane bodo vodene degustacije in koncerti. Prvi dan bodo organizatorji poskusili postaviti tudi svetovni rekord. Pripravili smo pregled programa in izbor kampov v bližini, kjer lahko prespite po dnevu, polnem dobrot in zabave.

Jesen je za obisk notranjosti Istre kot nalašč. Poletne gneče ni več, griči se obarvajo, gostilne pa ponujajo tartufe, mlado oljčno olje in seveda pršut.

Tinjan tri dni na leto postane osrednje stičišče vseh, ki jih zanima suho meso. Sejem se je v sedemnajstih letih razvil iz lokalnega dogodka v mednarodno srečanje proizvajalcev iz več evropskih držav.

Svetovni rekord: 300 nožev hkrati

Letošnja izvedba se bo začela nekoliko drugače. V petek, 16. oktobra, ob 10. uri bodo v Tinjanu poskusili podreti svetovni rekord v številu ljudi, ki hkrati režejo meso. Cilj je zbrati 300 rezalcev pršuta. Dosedanji rekord je leta 2018 v španskem Torrijosu postavilo 205 ljudi.

Celoten program

Petek, 16. oktober

• 10.00 – poskus postavitve svetovnega rekorda v rezanju pršuta
• 14.00 – uradno odprtje 18. sejma in podelitev priznanj proizvajalcem
• 19.30 – predstavitev evropskih pršutov v razstavnem šotoru
• 22.00 – koncert: Severina in skupina Tequila

Sobota, 17. oktober

• 10.00 – tradicionalno pljočkanje s groto, stara istrska igra z metanjem ploščic
• 11.00 – odprtje sejma
• 13.00 – konferenca Pršutomanija – »Pršut bez maske 2.0« o kakovosti in blagovnih znamkah
• 16.30 – predstavitev evropskih pršutov
• 18.00 – vodena degustacija pršuta
• 22.00 – koncert: Neda Ukraden in skupina Mejaši

Nedelja, 18. oktober

• 11.00 – odprtje sejma
• 12.00 – vodena degustacija pršuta
• 14.00 – nastop folklorne skupine Kumpanija Kosirići in mažoret
• 16.00 – predstavitev evropskih pršutov
• 19.00 – zaključni koncert: Night Express

Vse tri dni bodo med stojnicami igrale še skupine Lucky, Etaloni, Aquarius, Alfa Time, Replay in Bambus, za glasbo pa bosta skrbela tudi DJ Foka in DJ Kriza.

Za najmlajše

V soboto in nedeljo bo med 14. in 18. uro odprt ustvarjalni kotiček, zato je sejem primeren tudi za družinski izlet.

Vstopnice za ogled sejma pršuta v Tinjanu

Cene vstopnic še niso objavljene - lani je vstop za vse tri dni stal 20 €, enodnevna vstopnica pa 10 €. Otroci do 14 let so  imeli prost vstop.

Možnost parkiranja avtodomov

V preteklosti je bilo možno parkirati avtodom na parkirišču, ki je namenjen avtobusom. Lokacija je pod pokopališčem v Tinjanu (točna GPS lokacija)

​

Kampi v bližini

Tinjan je od zahodne istrske obale oddaljen le pol ure vožnje. Obisk sejma lahko zato povežete s podaljšanim vikendom ob morju. Nekateri kampi so sredi oktobra že zaprti, zato smo pripravili seznam tistih, ki v tem terminu še sprejemajo goste.